La production:
1. L'esturgeon:
- caviar fécondé d'esturgeon russe, bélouga, etc.
- l'esturgeon n'ayant pas atteint la taille adulte
2. Caviar alimentaire
- caviar d'esturgeon russe sauvage
- caviar d'esturgeon étoilé sauvage
Notre production est produite par la voie sûre pour l'écologie, le poisson est élevé dans l'eau courante sans suppléments chimiques, l'affourragement du poisson est réalisé seulement par les fourrages naturels, c'est-à-dire le poisson et la farcissure de poisson.
