История товарного осетроводства

Из осетровых рыб в бассейне Каспия обитают белуга Huso huso, русский осетр Acipensenser gueldenstaedti, персидский осетр Acipensenser persicus, севрюга Acipensenser stellatus, шип Acipensenser nudiventris и пресноводная стерлядь Acipensenser ruthenus. Эти виды являются традиционными объектами искусственного воспроизводства. До зарегулирования основных нерестовых рек бассейна численность популяций осетровых формировалась за счет естественного воспроизводства. В настоящее время оно потеряло свое доминирующее значение, поэтому судьба осетровых и других проходных видов рыб в полной мере зависит от состояния и масштабов искусственного разведения.

Как известно, после перекрытия русла Волги плотиной Волгоградской ГЭС каспийская белуга полностью лишилась своих мест размножения, осетр на 80 %, севрюга на 60 %. Сюда же стоит добавить и иные антропогенные факторы: зарегулирование нерестовых рек, загрязнение водоема, нерациональный промысел. После распада СССР обвальное сокращение популяций осетровых рыб произошло в основном из-за беспрецедентного браконьерского изъятия во всех его формах и нерационального промысла. За истекшую сотню лет, современный этап в судьбе каспийских осетровых это, пожалуй, один из самых критических. Нависла реальная угроза потери видового состава и сохранения гетерогенности популяций. В результате происшедшего подрыва запасов осетровых рыб, естественное воспроизводство на основных нерестовых реках практически утратило свое значение…

В этих условиях необходимо было принять и реализовать комплекс мероприятий по спасению и сохранению столь уникальной ихтиофауны. Среди таких мероприятий, прежде всего, следует выделить запрет морского красноловья, совершенствование режима промысла, строительство искусственных и мелиорацию оставшихся естественных нерестилищ. Однако самым крупномасштабным мероприятием явилось строительство в бассейне Каспия 13 рыбоводных заводов, мощность которых к 1985 г. достигла 90-92 млн. штук молоди белуги, осетра, севрюги и шипа, вместе взятых. Следует при этом отметить, что действующая биотехнология искусственного воспроизводства была разработана еще в 60-е годы прошлого столетия. При высокой численности нерестовых популяций осетровых она была достаточно эффективной. В воспроизводство вовлекались в основном яровые формы производителей. Благодаря этим мероприятиям на Каспии удалось не только сохранить весь видовой спектр популяций осетровых, но и вести их достаточно интенсивный промысел. Так, в конце 1980-х - начале 1990-х гг. в целом в бассейне вылавливалось 25-27 тыс. тонн этих ценных промысловых видов рыб, а доля «заводских» поколений в уловах достигла 30-40%, в настоящее же время данный показатель составляет 60-80%. Можно с уверенностью констатировать, что промышленное осетроводство на Каспии стало играть важнейшую роль, как в формировании численности, так и в сохранении гетерогенности популяций.